美久亭既是一個商標品牌，又是梁山天喜公司生產的其中一個系列的一種復配食品添加劑防腐劑，產品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。由山東省質檢局審查批準使用，由國家質檢總局備案并頒發生產許可證的復配食品添加劑。

美久亭商品簡介

美久亭是一個系列產品，分為ABCDFG……等多種型號，每一個型號的成分不同（所有成分在標簽上全標示），應用的食品都不相同，不能混用，否則可能超范圍。

美久亭A 型號：MJT-A               

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。

使用范圍：預制肉制品(食品分類號：08. 02)、熟肉制品(食品分類號：08. 03)、復合調味料(食品分類號：12. 10)。                          

最大使用限量：3g/kg(以成品計算)

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭B 型號：MJT-B                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。

使用范圍：豆類制品  (食品分類號：04. 04)、 醋(食品分類號：12. 03)、醬油(食品分類號：12. 04)。                          

最大使用限量：3g/kg(以成品計算) 

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭C  型號：MJT-C                 

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。本品同時具有一定的護色作用。

使用范圍：腌漬的蔬菜(食品分類號：04. 02. 02. 03)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計算)  

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭D  型號：MJT-D                

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。

使用范圍：腌漬的蔬菜(食品分類號：04. 02. 02. 03)、淀粉制品 (食品分類號：06.05.02)。
最大使用限量：2g/kg(以成品計算) 

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭H  型號：MJT-H                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。

使用范圍：醋(食品分類號：12.03)、醬油(食品分類號：12.04)、醬及醬制品  (食品分類號：12.05) 。                       

最大使用限量：2g/kg(以成品計算)

使用方法：①直接均勻添加到食品中。②用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭F  型號：MJT-F                

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。本品同時還可以螯合金屬離子，穩定、改善食品原有色澤。

使用范圍：生濕面制品(食品分類號：06. 03. 02. 01)、面包(食品分類號：07. 01)、糕點  (食品分類號：07. 02)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計算)   

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭G  型號：MJT-G                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。乳酸鏈球菌素為生物防腐劑，食品更加安全健康。

使用范圍：其他 雜 糧 制  品 (僅 限 雜 糧 灌 腸 制品) (食品分類號：06. 04. 02. 02)、方便米面制品（僅限方便濕面制品、米面灌腸制品）(食品分類號：06. 07)、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟肉制品（食品分類號：08.03)、熟制水產品 (可直接食用)  (食品分類號：09. 04)。

最大使用限量：2g/kg(以成品計算)

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭Q  型號：MJT-Q                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。本品同時具有食品保型、防塌癟的作用。

使用范圍：面包(食品分類號：07. 01)、糕點(食品分類號：07. 02)。

最大使用限量：3g/kg(以成品計算)  

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭W  型號：MJT-W                

功能作用：本品可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為生物防腐劑，食品更加安全健康。

使用范圍：水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等（表A 3中例外的食品除外）(食品分類號：04.0)；小麥粉及其制品（表A 3中例外的食品除外）(食品分類號：06.03)；雜糧制品(食品分類號：06. 04. 02)；肉及肉制品（表A3中例外的食品除外）(食品分類號：08.0) ；調味品（表A3中例外的食品除外）(食品分類號：12. 0)。

最大使用限量：3g/kg(以成品計算) 。          

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭T  型號：MJT-T                

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。本品同時具護色保色作用。
使用范圍：蜜餞涼果（食品分類號：04. 01. 02.  08）。

最大使用限量：2g/kg（以成品計算）。

使用方法：用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。

美久亭K  型號：MJT-K                

功能作用：本品可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期。

使用范圍：熟制堅果與籽類(食品分類號：04. 05. 02. 01)、堅果與籽類罐頭 (食品分類號：04. 05. 02. 03) 、油炸面制品(食品分類號：06. 03. 02. 05) 、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) (食品分類號：08. 02. 02)。

最大使用限量：1g/kg(以成品計算)    

使用方法：①用食用酒精溶解后加入食品中或者對剛做好的食品趁熱進行噴霧。②將本品干粉與干面粉拌勻后加水和面。③直接加入燉煮、腌制肉類的溶液中或肉糜中。

★美久亭購買須知》》》

1.防腐劑只能在一定條件下抑制細菌微生物生長，而不能殺滅細菌微生物，因此只有食品生產配方、原材料、設備、殺菌、包裝、環境、衛生、溫度、時間、儲存、運輸等達到相對應條件，美久亭系列防腐劑才能發揮功能作用，可以相對延長食品保質期。比如：某個美久亭型號適應酸性環境，但用戶食品為堿性，美久亭就不起任何作用。某個食品已經被細菌感染，加入某個型號美久亭可能變質更厲害。

2.任何一種防腐劑都不能保證某一種食品存放時間或保質期，用戶必須根據各自生產條件、儲運條件等做保質期測試，美久亭不承諾任何保質期，要求承諾保鮮幾天或保質期時間的用戶請勿購買！比如：加入美久亭的食品放冷庫與在太陽下暴曬，保質期是不一樣的。同樣一個型號美久亭用于油炸面制品與用于焙烤食品，兩者保質期也不一樣。

3.客戶使用美久亭系列防腐劑之前一定要做小樣試用，同時做保質期測試。即使做了保質期測試，也會因天氣溫度變化、原材料更換、生產儲存條件變化等因素影響出現不同的保質期。

4.有害菌微生物無孔不入，空氣、工具、人體等都會攜帶細菌微生物感染食品，食品保鮮與配方、原材料、設備、殺菌、包裝、環境、衛生、溫度、時間、儲存、運輸等都有直接關系，不要認為用了美久亭系列防腐劑就沒事了，可以放很久，有這種想法的客戶請勿購買！

5.美久亭系列防腐劑不同型號最大使用量與使用方法不同，用戶必須嚴格按照說明使用，否則可能會造成防腐劑超標！防腐劑是國家重點抽檢項目，目前也是食品不合格項的主要原因之一。

6.美久亭系列防腐劑配合巴氏殺菌、紫外線殺菌、輻照殺菌、冷凍或速凍、真空包裝、充氮包裝、鹽漬、糖漬、PH值調節、乳酸水浴、酒精噴霧、低溫儲存等措施可以增加協同功能作用，提高防腐保鮮效果。