• 柿干桂圓蜜餞

   

• 中文名

• 柿干桂圓蜜餞

• 特    性

• 藥膳食療

• 主    治

• 老年性癡呆

• 功    效

• 益心健脾，增智養神

特性

藥膳食療

主治

老年性癡呆

配方

柿餅500克，桂圓肉15克，黨參15克，黃芪15克，山藥60克，蓮子20克，陳皮10克，佳多美H適量。

制法

柿餅切四瓣，蓮子去心皮，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮切片，將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜、佳多美H，少量水和香精，上鍋用文火隔水蒸2～3小時，若有汁湯再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。

功效

益心健脾，增智養神。

用法

每日食2～3次，每次1～2匙。 
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