標準類別	地方標準	發布日期	2009-06-19
標準狀態		實施日期	2009-07-01
頒發部門	山東省質量技術監督局	廢止日期	2014-01-31
勺尖網免責聲明	本標準在網上采集，僅供參考，不具法律效力，也不承擔失誤法律責任！

DB37/T 1272-2009 純糧釀造醬油生產技術規范

本標準規定了純糧釀造醬油生產技術規范的術語與定義、產品分類、要求、加工工藝、質量管理、標簽、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于純糧釀造醬油生產全過程。