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干蒸燒麥商業(yè)配方,干蒸燒麥制作技巧,干蒸燒麥做法

   日期:2024-10-28     瀏覽:181    評(píng)論:0    
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干蒸燒麥新商業(yè)做法視頻教程!口感筋道、不易裂口、香甜軟糯!#干蒸燒麥#筋力源#做美食有秘密用天喜

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大家好,今天給大家分享一款干蒸燒麥的做法,接下來看看是怎么制作的吧!首先準(zhǔn)備豬肉100克,蝦仁100克,剁成肉泥,再加入富磷聯(lián)B2克,它是梁山天喜公司生產(chǎn)的,屬于復(fù)配食品添加劑,它可使肉丁口感糯脆、爛肉好咬、彈性好,再加入我們梁山天喜公司推出的味達(dá)蕾901號(hào)0.5克,它可以增加肉泥的鮮味,去除腥味。翻拌均勻。再加入香菇、胡蘿卜丁,馬蹄,再倒入生抽、蠔油、雞精、白糖、五香粉,翻拌均勻。接下來準(zhǔn)備燒麥皮,稱取500克面粉,再稱取筋力源H4克,倒入面粉中,干拌均勻。它是梁山天喜公司生產(chǎn)的屬于復(fù)配食品添加劑,它可使燒麥皮筋道有彈性、不易裂口!再加入適量的水,活成面團(tuán)。面團(tuán)醒好后,捋成長條,切成大小均勻的劑子。然后,用搟面杖搟成圓形面皮,邊緣輕輕捏上花邊,這樣燒麥皮就做好了。將混合好的餡料放在面皮中央,用虎口收緊,捏成葫蘆狀。鍋中放水,水開后把燒麥放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋鍋,蒸20分鐘即可。這樣干蒸燒麥就制作完成了。有想學(xué)習(xí)干蒸燒麥的老板雙擊屏幕點(diǎn)個(gè)小紅心收藏起來吧!做美食,有秘密,用天喜!感謝大家的觀看,記得點(diǎn)贊關(guān)注我們哦,我們下期節(jié)目再見!

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