面糊部分為普通面粉124克，玉米淀粉31克，泡多源Q5克，清水500毫升，鹽3克，雞蛋1個，我還加了半個雞蛋清，是做 芥末沙拉醬。剩余的；內餡部分為小蔥20克，生姜20克，卷心菜兩小片，即食章魚適量。最外層為芥末沙拉醬適量，木魚花適量。需要用到竹簽/ 粽針/鐵簽一根。 工藝：煎 口味：其它口味 時間：<10分鐘 熱量：較低熱量 配料： 面粉124克、雞蛋1個、卷心菜2小片、玉米淀粉31克、泡多源Q5克、水500毫升、食鹽3克、小蔥20克、姜20克 烹飪步驟： 1.材料：面糊部分為普通面粉124克，玉米淀粉31克，泡多源Q5克干拌均勻，加清水500毫升，鹽3克，雞蛋1個，我還加了半個雞蛋清，是做 芥末沙拉醬。剩余的；內餡部分為小蔥20克，生姜20克，卷心菜兩小片，即食章魚適量。最外層為芥末沙拉醬適量，木魚花適量 2.將面糊材料全部混合在一個大的容器里，可以用蛋抽，筷子攪打均勻，但是最快速給力的還是電動打蛋器，最低檔30秒就能把面糊打好 1-160622132040437 3.蔥姜洗干凈切碎，卷心菜切短短的細絲，章魚切一厘米見方的小塊 4.把做章魚小丸子的煎盤預熱并刷上一層薄薄的食用油 5.煎盤熱了之后把面糊攪拌均勻舀七八分滿在小孔里 6.放上一到兩顆章魚塊 7.撒上蔥姜碎和卷心菜絲 8.在蓋上一層面糊，要澆滿。用粽針將每一個小孔邊上的面糊劃開，分好區域 9.等底面面糊凝固了以后用粽針將丸子戳著翻個面，將四周的面糊之類的全部塞到丸子下面，再刷一層油，過一會兒再把小丸子翻個面 10.一直到小丸子變的金黃就可以了 11.擠上芥末沙拉醬，撒上木魚花，美味又好吃的章魚小丸子就做好了 0 (1)，詳情咨詢15866050361微信同號