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面欣酥F桃酥餅干糕點裹粉油炸面制品等膨松酥脆劑

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規格凈重：  900克
保質期：  2年
生產日期：  2024-05-22
執行標準：  GB26687
生產許可證號：  SC20337083200037
生產廠家：  梁山天喜食品配料有限公司

單價：	￥31.00
品牌：	天喜牌
銷量：	累計出售 0 件
評價：	已有 0 條評價
人氣：	已有 485 人關注
更新：	2024-07-20
數量：	件庫存989件

公司基本資料信息

業務部
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地區山東-濟寧市
地址梁山縣經濟開發區聚義路

商品詳情
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★商品名：天喜牌面欣酥F型產品名稱：面欣酥牌復配焙烤食品酶制膨松劑型號：MXS-F 本品按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的焙烤食品(食品分類號：07.0)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)既不會超標也不會超量。

★配料表：碳酸氫銨、硫酸鋁鉀、碳酸氫鈉、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍：焙烤食品(食品分類號：07.0)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)。
★功能作用：采用本品加工制作的桃酥、餅干、糕點等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、口溶性好、花紋清晰。
★最大使用限量：20g/kg(以干面粉計算)。
★使用方法：1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
★溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導致鋁含量超標！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發，制作食品成品不會有氨味。3.油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 4.焙烤面包、糕點防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。

★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
我想了解該產品的更多技術資料點這里》》》面欣酥F全新應用技術匯總

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