★配料表：ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、可溶性大豆多糖、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：大米制品（食品分類號：06.02.02）。

★功能作用： 本品用于米皮、腸粉、米糕、河粉、大米鍋巴、米飯、米涼粉、米飯團(tuán)、米豆腐、米粉條、米花糖、蒸肉米粉、米糊、壽司、發(fā)糕等大米制品，起到防腐保鮮、乳化增稠等作用。
★最大使用量：2g/kg(以成品計(jì)算)。

★使用方法：1.將本品加入食品原料中；2.將本品與輔料混合使用。
★溫馨提示：如果制作食品要求起到很好的增加稠度、增加粘度、增加彈性，同時(shí)又有防腐保鮮作用。請使用美久亭A26號。
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。

★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）