★配料表：碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、檸檬酸、焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈣、食用玉米淀粉。
★應用范圍：發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、方便米面制品（食品分類號：06.07）、冷凍米面制品（食品分類號：06.08）、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟制肉制品(食品分類號：08.03)、冷凍水產品(食品分類號：09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號：09.02.03)、雜糧罐頭（食品分類號：06.04.02.01）、其它雜糧制品(僅限冷凍薯條、冷凍薯餅、冷凍土豆泥、冷凍紅薯泥)(食品分類號：06.04.02.02) 、膨化食品(食品分類號：16.06)。

★功能作用：本品可用于速凍魚丸、冷凍水產品、冷凍魚糕、冷凍薯條、冷凍薯餅、冷凍土豆泥、冷凍紅薯泥等膨松劑、冷凍鱈魚排、速凍帶魚段、冷凍薯條、冷凍薯餅、鴨腸、大米小小酥（膨化食品）等食品，起到膨松、保水、嫩肉、保型等作用。
★最大使用量：20g/kg(以成品計算)。

★使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后浸泡或腌制。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。

★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）