★配料表：磷酸三鈣、維生素 C(抗壞血酸） 、α-淀粉酶、脂肪酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍：小麥粉（食品分類號：06.03.01）。

★功能作用：本品用于饅頭粉、包子粉、油條粉、面包粉、烙餅粉、燒餅粉等小麥粉，對制作的食品起到改善品質(zhì)、保型、保水、抗氧化等作用。
★最大使用量：1g/kg(以成品計算）。

★使用方法：用喂料器或配粉裝置按使用量將本品均勻添加到小麥粉中。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。