★配料表：氯化鈣、氯化鎂、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：豆類制品（食品分類號：04.04）。

★功能作用： 本品用于鹵水豆腐、老豆腐、豆腐塊、豆腐干、豆腐絲、鹵豆腐等豆類制品，可以起到凝固結(jié)實、口感筋道有嚼頭。本品配合美久亭B使用，可以延長豆制品保鮮時間。
★最大使用量：2g/kg(以成品計算)。

★使用方法：制作豆腐時，將本品用涼開水溶解后點漿。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應(yīng)用。