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天喜牌佳多美L各類專用粉面條粉餃子粉面包粉等改良劑

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規格凈重:  900g
保質期:  2年
生產日期:  
執行標準:  
生產許可證號:  SC20337083200037
生產廠家:  梁山縣天喜食品配料有限公司
單價: 48.00
品牌: 天喜
銷量: 累計出售 1
評價: 已有 0 條評價
人氣: 已有 1782 人關注
更新: 2025-02-19
數量: 減少 增加件 庫存998件
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公司基本資料信息
 

  ★商品名:天喜牌佳多美L型  產品名稱:佳多美牌復配乳化劑  型號:JDM-L  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的專用小麥粉(食品分類號:06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)、月餅(食品分類號:07.02.03)既不會超標也不會超量。

★配料表:蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、 食用玉米淀粉。
★應用范圍:專用小麥粉(食品分類號:06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)、月餅(食品分類號:07.02.03)。
★功能作用:本品添加到面條粉、餃子粉、燴面粉、扯面粉、饸撈面粉等專用小麥粉中制作的手搟鮮面條、手搟餃子皮、燴面、扯面等生濕面制品筋道爽滑、柔軟有彈性、易于搟軋延展、色澤潔白,長時間存放不會導致鮮面變色、防止隔夜水面透明;水煮面熟得快,很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕點、餅干等專用小麥粉中制作的面點面質細嫩、入口即化、氣孔細密、不易碎裂,涼了不發硬,面團易于調理。本品亦可直接用于以上食品,效果相同。
★最大使用限量:5g/kg(以 成品計算)。
★使用方法:1.將本品與面粉干拌均勻使用。2.將本品用喂料機添加到專用小麥粉中。
★溫馨提示:1.本品應根據面粉筋度、環境溫度、發酵時間、配料結構等因 素變化而調整用量。2.本品不適用于冷凍生面制品。3.本品用于機器軋超軟生濕面制品時可與筋力源F筋力源M筋力源G筋力源H等配合使用。

★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)

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