巧克力醬
巧克力醬是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶等,既可以作為一種甜品食用也可以作為面包等調(diào)味醬來使用。食用指南
禁忌與副作用
哪些疾病的患者不適宜食用巧克力?
糖尿病,痛經(jīng),乳腺炎 。
哪些體質(zhì)的人不適宜食用巧克力?
濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì) 食用禁忌 。
經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。
巧克力會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。
切勿食用過期的巧克力
如果巧克力存放時間過長,就像油變得酸敗一樣,會導(dǎo)致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標(biāo),一旦超標(biāo)會直接影響食品的品質(zhì),而如果出現(xiàn)了這種情況,往往要通過專業(yè)儀器設(shè)備才能檢測出來,外表很難判斷,食用過期的巧克力可能對人體產(chǎn)生較大的危害,比如導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉 并有可能損傷肝臟等。
基本信息
-
中文名稱巧克力醬
-
外文名稱Chocolate Cream
-
主要原料可可粉,牛奶
-
是否含防腐劑否
-
主要營養(yǎng)成分碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì),纖維素
-
主要食用功效可輔助治療低血壓
-
適宜人群大眾
菜品特色
巧克力醬(Chocolate Cream)是以可可粉和牛奶等為 主要原料,加工制作而成的一種美味甜品。它既可以作為一種甜品食用也可以作為面包等調(diào)味醬來使用
做法
1、原料:可可粉、牛奶75ml、白糖data-layout="right" 2、首先,把牛奶倒入鍋里,煮沸時放入兩大勺可可粉,放入的時候
要不停的攪動不能停,放入可可粉時放入白糖(根據(jù)個人口味調(diào)整用量)
切記!!一定要不停的攪動,等到鍋里的邊粘稠了,就關(guān)火,等它冷了會更稠
然后涂上面包片就可以了
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)素每100克
熱量(大卡)472
碳水化合物(克)52.5
脂肪(克)34
蛋白質(zhì)(克)5.5
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時刪除。