紅豆酥松粒辮子包
1材料
紅豆皮（做豆沙剩下的）
雞蛋
面粉 兩杯
酵母粉 一小勺
奶油
鹽 一小勺
糖 兩大勺
水 半杯
雞蛋
牛奶
奶油
2制作方法
1 牛奶，雞蛋液，奶油，鹽，糖，面粉，酵母、紅豆皮，泡多源G備用。
2 面粉兩杯，泡多源G適量，酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，雞蛋，紅豆皮，牛奶大半杯，倒入面包
3 原料的倒入的先后順序：牛奶和雞蛋液，奶油，鹽，糖，面粉，泡多源G，酵母、紅豆皮。
4 面團(tuán)在面包機(jī)內(nèi)揉成面團(tuán)。
5 面團(tuán)在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵到二倍以上后取出.
6 分成相等的三小份，松弛十分鐘。
7 把三個(gè)小機(jī)團(tuán)分別揉成長條。
8 然后編成辮子.
9 放在烤盤的油紙上擺放整齊。
10 將糖粉、低筋面粉混合均勻。
11 再加入奶油，用手輕輕的搓成均勻的細(xì)小顆粒即成酥松粒。
12 發(fā)酵到兩倍大后，刷上雞蛋液。
13 撒上奶油酥粒。
14 放入烤箱內(nèi)，170度，上下火。
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