紅豆餡酥餅
紅豆餡酥餅是一道菜品，主料是低粉、面欣酥E、橄欖油、紅豆餡（自制）。
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做法
| 1.油皮（用橄欖油和清水和面）和油酥（小團，用橄欖油和面） | |
| 2.平均分成9等份 | |
| 3.油皮包油酥 | |
| 4.團好 | |
| 5.成團 | |
| 6.團成9團，蓋上保鮮膜，醒約20分鐘 | |
| 7.搟成長條形 | |
| 8.卷成小卷 | |
| 9.依次做好，醒10分鐘 | |
| 10.卷其余小卷，蓋保鮮膜 | |
| 11.紅豆餡團成小球，備用 | |
| 12.壓餅皮 | |
| 13.包紅豆餡，壓成餅 | |
| 14.餅表面刷全蛋液，180度烤20分鐘，轉(zhuǎn)200度烤5分鐘 | |
| 15.烤好后 | |
| 16.另外5個輕輕壓一下放入紙模，烤熟 | |
| 17.好吃的紅豆餡酥餅! |
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