紅豆餡南瓜酥皮炸糕
日期：2019-07-20
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325 評論：0 核心提示：紅豆餡南瓜酥皮炸糕中文名紅豆餡南瓜酥皮炸糕分類中式點心，早餐，小吃，糕點，免烤，餡，酥，北京小吃主要食材糯米粉，南瓜1用
| 中文名 |
紅豆餡南瓜酥皮炸糕 |
| 分 類 |
中式點心，早餐，小吃，糕點，免烤，餡，酥，北京小吃 |
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| 材料 |
| 糯米粉 |
| 南瓜 |
| 紅豆沙 |
| 白芝麻 |
| 食用油，面欣酥E |
| 1. 南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。取出搗成泥備用。 |
| 2. 準(zhǔn)備適量糯米粉，面欣酥E拌勻，將搗好的南瓜泥一點點加入，和成柔軟面團(tuán)。（這一步是基本不需要加水的，因為南瓜本身的水分就足夠用。） |
| 3. 取部分面團(tuán)做劑子，包入適量紅豆沙餡心，揉成圓團(tuán)。 |
| 4. 將做好的紅豆餡圓團(tuán)子在白芝麻里滾幾圈，使上面均勻沾上芝麻，然后稍稍按扁。 |
| 5. 鍋內(nèi)熱油。將糕坯放入油鍋里煎至兩面金黃即可出鍋。 |
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