| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2007-05-29 |
| 標準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2007-12-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家發(fā)展和改革委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
QB/T 2845-2007 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉本標準代替QB 3798-1999
本標準規(guī)定了呈味核苷酸二鈉的要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料，經(jīng)發(fā)酵法或酶解法制得的5’-肌苷酸二鈉和5’-鳥苷酸二鈉的混合物呈味核苷酸二鈉的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
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