| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 輕工標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 1999-04-21 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 1999-04-21 |
| 頒發(fā)部門 | 國(guó)家輕工業(yè)局 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
原標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB 10797-1989
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酪蛋白酸鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮奶脫脂,用酸點(diǎn)制的凝乳或由干酪素經(jīng)氫氧化鈉或碳酸鈉處理,干燥制得的產(chǎn)品。在食品工業(yè)上做乳化、增稠用。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)