包子鋪該如何裝修（上）：包子鋪外部裝修的6大要素
包子鋪的裝修設(shè)計(jì)是經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素之一，忽略裝修，就是忽略顧客對(duì)店鋪的第一印象，適當(dāng)?shù)难b修可以使店鋪頓時(shí)提升一個(gè)檔次，包子鋪的裝修設(shè)計(jì)必須與其定位相一致，必須能表現(xiàn)店鋪的形象。
店鋪外觀設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要組成部分，承擔(dān)著吸引顧客、招攬生意的任務(wù)，具有吸引顧客、傳達(dá)信息、促進(jìn)銷售等功能。制作精美的外觀裝飾是美化營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、裝飾店鋪、吸引顧客的一種重要手段。店鋪外觀包括店鋪的建筑外形、尺度、線條、色彩、入口等，具體構(gòu)成要素有門窗裝飾、招牌、廣告牌、霓虹燈、招貼畫、入口空間、櫥窗展示等。下面我們來(lái)看一下外觀設(shè)計(jì)的6個(gè)要素。
一、店面
店面是指店鋪本身所有的實(shí)體外觀，包括店鋪、入口、櫥窗、燈光和所使用的建筑材料。
通過(guò)店面，餐廳可以向顧客表達(dá)一種保守的、流行的、慷慨的、吝嗇的或其他形象。店鋪不應(yīng)該低估店面作為形象決定性因素的重要性，尤其對(duì)新顧客而言。當(dāng)顧客經(jīng)過(guò)一個(gè)不熟
悉的店鋪時(shí)，他們常根據(jù)外觀判斷一家店鋪的好壞。
二、店牌
店牌是用來(lái)展示店鋪名稱的標(biāo)記。它可能是油漆的或霓虹燈式的、印刷體式的或手寫的、單獨(dú)的或同標(biāo)語(yǔ)（商標(biāo)）及其他信息組合在一起的。為了產(chǎn)生效果，店牌應(yīng)突出且能吸引注意力。店牌可以是華麗的或俗氣的、典雅的和精致的，這些都將影響店鋪形象。
三、出入口
店鋪入口應(yīng)精心設(shè)計(jì)，店門可以選擇電動(dòng)門、普通推拉門或溫度控制門，后者是有暖或冷“空氣門簾”的敞開(kāi)式入口，可使入口同店內(nèi)有相同溫度。這種入口使店鋪具有吸引力，減少行人擁擠，并使顧客能看到店內(nèi)情況。
入口地面可以挑選水泥式的、瓷磚式的和地毯式的。燈光可以選擇傳統(tǒng)的或熒光的、白色的或彩色的、閃光的或不閃光的。
四、櫥窗陳列
通過(guò)展示典型的、具有代表性的商品，店鋪可以全面表現(xiàn)其形象；
通過(guò)展示流行品種或季節(jié)性品種，也可以展示其臨時(shí)性的東西；
還可以通過(guò)櫥窗展示促銷信息，通過(guò)促銷信息可以吸引對(duì)價(jià)格敏感的顧客；
還可以通過(guò)展示與餐飲沒(méi)多大關(guān)系的搶眼的陳列，店鋪可以吸引步行者的注意力；
還可以通過(guò)展示公共服務(wù)信息，可以表明店鋪關(guān)注社會(huì)服務(wù)。
五、可見(jiàn)性
包子鋪如果沒(méi)有良好的外觀可見(jiàn)性，則很少能夠成功。
可見(jiàn)性意味著行人或駕車者能清楚地看到店面或店牌，而位于公共汽車站后面的店鋪對(duì)駕車者和橫穿街道的行人而言可見(jiàn)性極差。
與眾不同的店鋪設(shè)計(jì)、精致的店牌、凹進(jìn)去的開(kāi)放式入口、裝飾一新的櫥窗，以及不同建筑高度和建筑規(guī)模等是一組店面特征，以其獨(dú)特抓住顧客的心。在該過(guò)程中，包子鋪形
象得到強(qiáng)化。
六、周圍店鋪
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