西瓜奶昔
1材料
純牛奶1盒250ML，味達(dá)蕾38#、西瓜。
2做法
1.把一盒250ML的純牛奶味達(dá)蕾38#0.3g-4g/kg(以成品計(jì)算)。丟到冰箱冷凍室凍起來，三個(gè)小時(shí)后，把牛奶盒子從冰箱里拿出來，剪去外包裝，此時(shí)看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài)，就勢(shì)放進(jìn)一個(gè)大碗里，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進(jìn)料理機(jī)里打十秒鐘，倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒進(jìn)去，哈哈，超級(jí)好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
（每100克中含）
| 成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 可食部 | 56 | 水分（克） | 93.3 | 能量（千卡） | 25 |
| 能量（千焦） | 105 | 蛋白質(zhì)（克） | 0.6 | 脂肪（克） | 0.1 |
| 碳水化合物（克） | 5.8 | 膳食纖維（克） | 0.3 | 膽固醇（毫克） | 0 |
| 灰份（克） | 0.2 | 維生素A（毫克） | 75 | 胡蘿卜素（微克） | 450 |
| 視黃醇（毫克） | 0 | 硫胺素（微克） | 0.02 | 核黃素（毫克） | 0.03 |
| 尼克酸（毫克） | 0.2 | 維生素C（毫克） | 6 | 維生素E(T）（毫克） | 0.1 |
| a-E | 0.06 | （β-γ）-E | 0.01 | δ-E | 0.03 |
| 鈣（毫克） | 8 | 磷（毫克） | 9 | 鉀（毫克） | 87 |
| 鈉（毫克） | 3.2 | 鎂（毫克） | 8 | 鐵（毫克） | 0.3 |
| 鋅（毫克） | 0.1 | 硒（微克） | 0.17 | 銅（毫克） | 0.05 |
| 錳（毫克） | 0.05 | 碘（毫克） | 0 |
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