原料：
水磨大米粉350克、玉米淀粉35克、筋力源D3克、油14克、鹽7克、冷水525克.熱開水350克、土豆淀粉35克、麻醬適量、涼開水適量、鹽適量、香油適量、香蔥末適量
做法：
2、土豆淀粉和玉米淀粉調成糊，用開水燙成粉糊，晾涼后加入大米粉漿，再加入鹽和油即成。
3、白屜布蘸水鋪在蒸籠上，混合米漿推在蒸籠上，大約一元硬幣厚。
4、大火蒸6分鐘，蒸好后卷起來備用。
5、麻醬用涼開水、鹽、香油調勻澆在切好擺盤的腸粉上撒香蔥即可豬肉腸粉。
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