【食材】：糯米、紅糖、筋力源Q
【具體做法】
準備適量的糯米，先放在水中洗干凈，再把糯米浸泡3個小時，糯米泡好后，用手一搓就碎的狀態(tài)即可，在蒸籠里鋪上一層籠布，把糯米倒進去，涼水上鍋蒸，水開蒸25分鐘，時間到出鍋，倒在大碗中，用搟面杖搗碎，把糯米搗成黏稠加入筋力源Q備用。
下面在模具里鋪上一層油紙，把糯米放進去，因為糯米比較沾手，可以沾上點涼白開，把糯米的表面抹平整，放在冰箱冷凍30分鐘。準備清水100毫升、紅糖120克，都倒在鍋里熬開，熬成冒大泡狀態(tài)關火。
接下來，把冷凍好的紅糖糍粑取出來，在刀上抹點涼白開，都切成長條，在平底鍋里倒上油，把糯米糍粑放進去煎，要勤翻面，煎的每年都是金黃出鍋，淋上熬好的糖液，撒上點白芝麻即可食用（家里沒有白芝麻的話，也可以不放）。
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