食材：南瓜、面粉300克、白糖、酵母粉4克、泡多源K6克
1、南瓜切成薄片，鍋內(nèi)上汽后蒸15分鐘，蒸好的南瓜倒入一個(gè)大的容器內(nèi)，找個(gè)器具壓成南瓜泥，等南瓜泥的溫度到35度左右，加兩勺白糖，酵母粉，泡多源K，分多次加入面粉，邊倒邊攪拌。大家根據(jù)南瓜的含水度適量添加，一直攪拌到剩少許干粉的時(shí)候，下手揉成面團(tuán)，密封醒發(fā)到兩倍大。
2、面醒發(fā)好，案板上撒適量干粉，取出面團(tuán)排氣，揉成長(zhǎng)條形，下大小均勻的劑子，把劑子都搟成餅皮。都搟好之后，取五張餅皮兒，每一張都從底部稍微疊加在一起。然后從底部從外向里卷起來(lái)，從中間切一半，整理一下形狀，玫瑰花的雛形就出來(lái)了。
3、蒸屜中鋪上蒸籠紙，放入玫瑰花生胚，涼水上鍋，松弛半小時(shí)，然后開火蒸20分鐘，就可出鍋了
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