黑椒牛肉披薩
黑椒牛肉披薩是一道美味烘焙食品，非常美味，該配方主要食材有醬牛肉、面粉、馬蘇里拉奶酪、黑胡椒、青椒、圣女果等。
| 中文名黑椒牛肉披薩分 類晚餐，披薩 | 主要食材黑椒，牛肉口 味辣，咸 |
1制作材料：
主料：小麥面粉200克,小麥富強粉400克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋蔥（白皮）15克,奶酪130克
調(diào)料：鹽12克,白砂糖25克,橄欖油40克，泡多源H10克，富磷聯(lián)B適量
2做法：
1. 將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；
2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色取出；
3. 將牛肉洗凈切片；
4. 青、紅、黃椒洗凈、去蒂切圈；
5. 洋蔥去皮切條，備用；
6. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上黑胡椒醬（25克）；
7. 接著在餅皮上菜上奶酪絲；
8. 再均勻鋪上牛肉、青（6克）、紅（6克）、黃椒（8）、洋蔥；
9. 最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
10. 將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；
11. 至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。
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