核心提示：杏仁瓦片是制作沒有什么難度的餅干，烤前的制作過程只要十來分鐘，但唯一麻煩的是，因為拌出一點點面糊就能烤一堆瓦片餅干，每一盤烤制的時間又短，略不注意就會糊，所以必須一盤盤的做，邊做邊觀察烤箱里的狀態，一盤烤完立刻換新的一盤，手要快，眼要勤。