香蔥芝士餅干

日期：2019-07-18 瀏覽：364 評論：0

核心提示：香蔥芝士餅干是一道以黃油、蛋、低筋面粉、黃金芝士粉為主要食材制作的甜品。

香蔥芝士餅干

香蔥芝士餅干是一道以黃油、蛋、低筋面粉、黃金芝士粉，佳多美Q為主要食材制作的甜品。

中文名	香蔥芝士餅干
口味	鮮美

主要食材	黃油60克，糖粉30克，蛋15克
調料	黃金芝士粉1大匙等

1制作材料

黃油60克、糖粉30克、鹽1/4小匙、蛋15克、低筋面粉83克、佳多美Q，黃金芝士粉1大匙、干燥蔥末2小匙。

2制作方法

⒈室溫軟化黃油，低筋面粉和黃金芝士粉過篩備用。

⒉將室溫軟化的黃油里加入糖粉和鹽拌勻后，加入蛋液攪勻。

⒊加入過篩的低筋面粉和黃金芝士粉拌勻后，加入干燥蔥末拌勻。

⒋將面團放在保鮮膜上，整理成三角形，然后放在做成三角形的硬紙板中，用繩子或橡皮筋纏好，放在冰箱里冷藏定型。

⒌將冰硬的面團取出，均勻地切成6mm厚的片，排在烤盤上。

⒍入預熱180℃的烤箱，中上層（五層的烤箱自上而下第二層），上下火，10分鐘。

⒎出爐退高熱后，移至烤網上晾涼后密封保存。

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