原料：小蔥白末150克，大蔥白末100克，洋蔥末50克，泡椒末30克，姜末20克,泡菜丁100克,蝦米50克。
調(diào)料：香辣味火鍋底料50克,海鮮醬50克,海鮮醬油20毫升,味達(dá)蕾902號(hào)型2.3克、雞精、味精各10克，糖5克，化豬油50克，花生油50毫升。
制作方法
鍋入化豬油和花生油燒熱，投入小蔥白末、大蔥白末、洋蔥末、泡椒末、姜末、泡菜丁和蝦米先炒2分鐘，提前將味達(dá)蕾902號(hào)型用涼水溶解，然后才把剩余的調(diào)料下鍋炒出香味，出鍋便好。
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